2026年7月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』そうめん1グランプリの 「オランダそうめん」のレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、夏恒例のそうめん1グランプリが放送されました。
現在の暫定チャンピオンは、オランダそうめんです。
長崎では江戸時代に伝わった、オランダ煮という料理があり、それを元に考えられたのが、こちらのオランダそうめんだそうです!
この記事では、オランダそうめんの作り方、コツについてまとめます!
(画像はイメージです)
【相葉マナブ】オランダそうめんのレシピ そうめん1グランプリ
Course: そうめんCuisine: オランダそうめん2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2026年7月12日(2~3人分)
材料
豚こま切れ肉 120g
ピーマン 2個
なす 1個
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ(ストレート)300mL
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
薄口醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
- なす、ピーマンは短冊切りし、豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 大きめの耐熱容器に酒、みりんを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 2の耐熱容器を電子レンジから取り出し、味噌、砂糖、薄口醤油、めんつゆを加えて混ぜ合わせておく。
- フライパンを中火にかけてサラダ油を引き、豚肉、なす、ピーマンを少し焦げ目がつくまで炒める。
- 焦げ目がついたら3の合わせ調味料を入れ、ひと煮立ちさせたら完成!
メモ
- 相葉マナブ】 そうめん1グランプリ のレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された そうめんレシピ を紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
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