『きょうの料理』ラタトゥイユのスープのレシピ。藤野賢治さんのマネしたくなる！野菜のうま味が凝縮されたラタトゥイユにベーコンをプラスし、水を加えて軽く煮るだけで、奥深いスープが完成します。フレンチシェフの藤野賢治さんが、フランスの常備菜”ラタトゥイユ”とそのアレンジレシピを伝授！2026年8月24日放送。

『きょうの料理』ラタトゥイユの冷製パスタのレシピ。藤野賢治さんのマネしたくなる！ラタトゥイユの冷製パスタは、冷やしても美味しいラタトゥイユを冷たいパスタとあえるだけの簡単アレンジ！野菜のジューシー感が楽しめる一皿。フレンチシェフ藤野賢治さんが、フランスの常備菜とそのアレンジレシピを伝授！2026年8月24日放送。

『きょうの料理』ラタトゥイユ・半熟卵添えのレシピ。藤野賢治さんのマネしたくなる！フランスの常備菜ラタトゥイユは、水分量の多い日本の野菜でつくる場合、小さめに切って蒸し煮にするのがおすすめ！長く煮込まず、野菜のフレッシュな味わいとシャキシャキ食感、鮮やかな色を残して。2026年8月24日放送。