【相葉マナブ】新じゃがのいももちのレシピ 新じゃがで旬の産地ごはん2026年7月12日

2026年7月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 新じゃがレシピ 「新じゃがのいももち」の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん 新じゃが”特集で、神奈川県大和市で栽培されているじゃがいもが特集されました。

甘みが強い“キタアカリ”と皮が赤く、ホクホク食感の“アンデスレッド”の2種類のじゃがいもを使った絶品料理も地元の方から学びます！

この記事では、新じゃがの芋餅のレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

※作り方手順、材料などは、後ほど追記します。

目次

1. 【相葉マナブ】新じゃがのいももちのレシピ 新じゃがで旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】新じゃがのいももちのレシピ 新じゃがで旬の産地ごはん

Recipe by recipe24Course: じゃがいもCuisine: 新じゃがのいももち

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年7月12日放送 じゃがいもレシピ（2～3人分）

材料

• じゃがいも　2個（約300g）

• 片栗粉　大さじ2

• 小麦粉　大さじ1

• サラダ油　大さじ1

• 合わせ調味料

• しょうゆ　小さじ2

• 砂糖　小さじ2

• みりん　小さじ2

• 酒　小さじ2

作り方

• じゃがいもの皮をむいて芽があれば取り除き、適当な大きさに切る
• 鍋に水、じゃがいもを入れ、15分ほど茹でる
• じゃがいもを湯切りしてボウルに入れ、温かいうちにマッシャーで潰す
• 潰したじゃがいもに、片栗粉、小麦粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ、直径4cm大に丸く形成する（円盤型にする）
• 油をひいたフライパンを弱めの中火にかけ、いももちを両面焼き色がつくまで焼く
• 調味料を混ぜ合わせておく
• 5の火を止め、6の合わせ調味料を入れて再び弱火にかけてからめる

メモ

• 相葉マナブ 新じゃがで旬の産地ごはん 新じゃがのいももちのレシピ

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 新じゃがのいももちのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報