【相葉マナブ】アスパラの浅漬けのレシピ アスパラガスで旬の産地ごはん2026年9月20日

2026年9月20日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「アスパラガス」 アスパラの浅漬けのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、東京都練馬区で栽培された“アスパラガス”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。

アスパラガスをふんだんに使った絶品料理が登場！

この記事では、アスパラの浅漬けのレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

※作り方手順、材料などは、後ほど追記します。

目次

1. 【相葉マナブ】アスパラの浅漬けのレシピ アスパラガスで旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】アスパラの浅漬けのレシピ アスパラガスで旬の産地ごはん

Recipe by recipe24

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Course: アスパラガスCuisine: アスパラの浅漬け

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年9月20日放送 アスパラレシピ

材料

• アスパラガス　4～5本（80g）

• 白だし　大さじ1と1/2

• 水　大さじ1/2

• かつお節　1/2パック

• 塩　少々

作り方

• アスパラは根元を落とし、下1/3くらいの皮をピーラーでむき、3〜4cm幅に切る
• 熱湯に塩を入れ、アスパラを加えて2分ほど茹でる
  ★Point　穂先は火が通りやすいので少し後から入れる
• アスパラを湯切りして、密閉袋に入れる
• 白だし、水、かつお節を入れて、冷蔵庫で20分ほど漬け込む

メモ

• 相葉マナブ アスパラガスの旬の産地ごはん アスパラの浅漬けのレシピ

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

posted with カエレバ

まとめ

『相葉マナブ』で放送された アスパラの浅漬けのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報