【相葉マナブ】アスパラ混ぜご飯のレシピ アスパラガスで旬の産地ごはん2026年9月20日

2026年9月20日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「アスパラガス」 アスパラ混ぜご飯のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、東京都練馬区で栽培された“アスパラガス”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。

アスパラガスをふんだんに使った絶品料理が登場！

この記事では、アスパラ混ぜごはんのレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

※作り方手順、材料などは、後ほど追記します。

目次

1. 【相葉マナブ】アスパラ混ぜごはんのレシピ アスパラガスで旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】アスパラ混ぜごはんのレシピ アスパラガスで旬の産地ごはん

Recipe by recipe24

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Course: アスパラガスCuisine: アスパラ混ぜごはん, アスパラ混ぜご飯

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年9月20日放送 アスパラレシピ

材料

• アスパラガス　250g

• 米　3合

• アスパラガスのダシ　580ｍL

• ソーセージ　90g（約4本）

• 薄口醤油　大さじ1と1/2

• 塩　小さじ2/3

• バター　20g

• 黒コショウ　適量

作り方

• アスパラは根元を落とし、下1/3くらいの皮をピーラーでむき、1cm幅に切る
  ★Point　根元と皮は取っておく
• 沸騰した湯に塩を入れ、アスパラを1分茹でる
• アスパラの根元と皮、水を鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして8分ほど茹でて、ざるでこす
• 土鍋に米、3のだし、薄口醤油、塩、一口サイズに切ったソーセージを入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして13～15分炊き、火を止めて10分蒸らす。
• 炊き上がったら、茹でたアスパラ、バターを入れて混ぜ合わせる
• 茶碗に盛り、アスパラガスの穂先をのせ、黒コショウをふる

メモ

• 相葉マナブ アスパラガスの旬の産地ごはん アスパラ混ぜご飯のレシピ

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

posted with カエレバ

まとめ

『相葉マナブ』で放送された アスパラ混ぜご飯のレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報