【相葉マナブ】レモン餃子のレシピ レモンの旬の産地ごはん2026年4月26日

レモン餃子 相葉マナブ
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2026年4月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県小田原市で栽培されるレモンで作る 「レモン餃子」のレシピを紹介します!

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん レモン”特集で、神奈川県小田原市で採れた、やわらかい酸味が特徴のビアフランカを使った料理が特集されました。

元ラーメン屋さんや地元の方々から学びます。

この記事では、レモン餃子の作り方、コツについてまとめます!

(画像はイメージです)

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【相葉マナブ】レモン餃子のレシピ レモンの旬の産地ごはん

Recipe by recipe24Course: レモンCuisine: レモン餃子
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2026年4月26日放送(12個分)

材料

  • レモン 輪切り1枚(1cm厚さ)

  • 豚ひき肉 80g

  • キャベツ 50g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • ニラ 2本

  • にんにく 1/2片

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • オイスターソース 大さじ1/2

  • ごま油 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1/2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • 塩 小さじ1/4

  • コショウ 少々

  • 餃子の皮 12枚

  • サラダ油 大さじ1/2

  • 水 80mL

作り方

  • レモンの輪切りを12等分にいちょう切りする。キャベツ、玉ねぎ、ニラ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。
  • 豚ひき肉にしょうゆ、オイスターソース、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、にんにくを入れて混ぜ合わせる
  • 餃子の皮に肉ダネをのせ、カットしたレモン1切れをのせて包む
  • フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、餃子を並べて焼く
  • 底面に焼き色がついたら水を注ぎ、蓋をして3分ほど蒸し焼きする
  • 水分がなくなったらフタを取り、皿に盛る

メモ

  • 相葉マナブ レモン特集 レモン餃子のレシピ
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まとめ

『相葉マナブ』で放送された のレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP
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