2026年4月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県小田原市で栽培されるレモンで作る 「レモンのパエリア」のレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん レモン”特集で、神奈川県小田原市で採れた、やわらかい酸味が特徴のビアフランカを使った料理が特集されました。
元ラーメン屋さんや地元の方々から学びます。
この記事では、レモンのパエリアの作り方、コツについてまとめます！
（画像はイメージです）
【相葉マナブ】レモンのパエリアのレシピ レモンの旬の産地ごはん
Course: レモンCuisine: レモンのパエリアServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesTotal time
30
minutes2026年4月26日放送
材料
レモン 2個
鶏もも肉 1/2枚
えび 8尾
ブロッコリー 5～6房
赤パプリカ 1個
にんにく 1片
パプリカパウダー 小さじ1
米（洗わずに使用） 2合
オリーブオイル 100mL
コンソメスープ 1200mL
作り方
- レモンの両端を切り落として、輪切りにする。パプリカはヘタと種を取って乱切りに、にんにくは皮をむいて芯を取り、みじん切りにする。
- 鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。えびは殻と背ワタを取り除く。
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて強火にかけ、鶏もも肉、えびを入れ、塩（分量外・適量）を振って炒める
- 鶏もも肉の色が変わってきたら端に寄せ、あいたところにみじん切りしたニンニクを加え、ブロッコリー、赤パプリカ、パプリカパウダーも加えて炒め合わせる
- 全体に油が回ったら再びフライパンの端に寄せ、米を入れて2分炒める
- 温かいコンソメスープを加え、フライパンを揺すって平らにならし、レモンを並べてふたをせずに強火のまま20分ほど煮る
- 水分が飛んで、米がふっくらとしたら出来上がり！
メモ
- 相葉マナブ レモン特集 レモンのパエリアのレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された レモンのパエリアのレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
【相葉マナブ】レモンのパエリアのレシピ レモンの旬の産地ごはん2026年4月26日
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