【相葉マナブ】れんこんしゃぶしゃぶのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日

2026年10月11日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「レンコン」れんこんしゃぶしゃぶ のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、茨城県かすみがうら市で栽培された“れんこん”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。

れんこんをふんだんに使った絶品料理が登場！

蓮根のしゃぶしゃぶは、れんこんをスライスし、10秒ほど茹でて、水分を切りポン酢をかけたら出来上がり！

この記事では、れんこんしゃぶしゃぶのレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】れんこんしゃぶしゃぶのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】れんこんしゃぶしゃぶのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん

Recipe by recipe24

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Course: れんこんCuisine: れんこんしゃぶしゃぶ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年10月11日　レンコンレシピ（2～3人分）

材料

• れんこん（１節目がおすすめ）150g

• かつおだし　1L

• ポン酢

作り方

• れんこんは皮付きのままスライサーで薄くスライスする
• かつおだしを温めた鍋に入れ、15秒茹でる
• キッチンペーパーを敷いたバットに取り出して水分を取り、皿に盛る
• お好みでポン酢をかけていただく

メモ

• 相葉マナブ 蓮根の産地ごはん れんこんしゃぶしゃぶのレシピ

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

posted with カエレバ

まとめ

『相葉マナブ』で放送された れんこんしゃぶしゃぶのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報