【相葉マナブ】れんこんの混ぜご飯のレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日

2026年10月11日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「レンコン」 れんこんの混ぜご飯のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、茨城県かすみがうら市で栽培された“れんこん”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。

れんこんをふんだんに使った絶品料理が登場！

この記事では、蓮根の混ぜごはんのレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】れんこんの混ぜご飯のレシピ 蓮根で旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】れんこんの混ぜご飯のレシピ 蓮根で旬の産地ごはん

Recipe by recipe24

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Course: れんこんCuisine: れんこんの混ぜご飯

Servings

6

servings

Prep time

8

minutes

Cooking time

22

minutes

Total time

30

minutes

2026年10月11日　レンコンレシピ（5～6人分）

材料

• れんこん　300g

• 豚バラ薄切り肉　150g

• 砂糖　大さじ2

• 醤油　50mL

• 米　3合

• かつおだし　540mL

作り方

• れんこんは皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにする。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。
• れんこん、豚バラ肉を保存袋に入れ、砂糖、醤油を入れて20分漬け込む
• 土鍋に浸水して水気を切った米、2、かつおだしを入れて火にかける
• 沸騰後弱火にして約12分炊き10分蒸らす
• 全体を混ぜ、茶碗に盛る

メモ

• 相葉マナブ 蓮根の産地ごはん れんこんの混ぜごはんのレシピ

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

posted with カエレバ

まとめ

『相葉マナブ』で放送された れんこんの混ぜご飯のレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報