【相葉マナブ】れんこんのポタージュのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日

2026年10月11日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「レンコン」 れんこんのポタージュのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、茨城県かすみがうら市で栽培された“れんこん”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。

れんこんをふんだんに使った絶品料理が登場！

この記事では、れんこんのポタージュのレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】れんこんのポタージュのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】れんこんのポタージュのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん

Recipe by recipe24

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Course: れんこんCuisine: れんこんのポタージュ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年10月11日　レンコンレシピ

材料

• れんこん　200g

• コンソメスープ　300mL

• 牛乳　300mL

• 塩　小さじ1/3

• 粗挽きコショウ

• オリーブオイル

作り方

• れんこんは皮をき、3/4程度はすりおろし、残りの1/4程度は粗みじん切りにする
• 鍋にれんこん、コンソメスープを入れて中火にかけ、かき混ぜながら温め、沸騰したら弱火で3分煮る
• 牛乳、塩を加え、弱火で5分煮る
• 器に注ぎ、粗挽き胡椒をかけ、オリーブオイルをまわしかける

メモ

• 相葉マナブ 蓮根の産地ごはん 蓮根のポタージュのレシピ

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

posted with カエレバ

まとめ

『相葉マナブ』で放送された れんこんのポタージュのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報