2026年11月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「ごま（胡麻）」 ごまの松風焼きのレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、埼玉県北本市で栽培された“ごま”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。
黒島結菜さんをゲストに迎え、胡麻をふんだんに使った絶品料理が登場！
この記事では、ごまの松風焼きのレシピ、コツについてまとめます！
（画像はイメージです）
【相葉マナブ】ごまの松風焼きのレシピ ごまで旬の産地ごはん
Course: 松風焼きCuisine: ごまの松風焼きServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes相葉マナブ ごまのレシピ 2026年11月8日放送 ごまの松風焼き（作りやすい分量）
材料
鶏ひき肉（もも） 400g
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みそ 小さじ1
しょうがの絞り汁 小さじ1
卵 1個
炒りごま 大さじ4
片栗粉 大さじ1
炒りごま（仕上げ） 適量
みりん 適量
作り方
- ボウルに豚ひき肉、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、みそ、しょうがの絞り汁、卵、片栗粉、炒りごま大さじ4を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
- クッキングシートを敷いた耐熱の焼き型（グラタン皿やケーキ型でもOK）に入れ、平らになるようにならす
- 200度に予熱したオーブンで18分焼く
- いったん取り出して表面にみりんを塗り、炒りごまを散らし、オーブンで3分ほど焼く
- 取り出して冷ましたら、肩から外し、お好みの大きさに切ったら完成
メモ
- 相葉マナブ 胡麻で旬の産地ごはん のレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された ごまの松風焼きのレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
【相葉マナブ】ごまのおにぎりのレシピ ごまで旬の産地ごはん2026年11月8日
【相葉マナブ】ごまたっぷり手羽揚げのレシピ ごまで旬の産地ごはん2026年11月8日
【相葉マナブ】ごまの松風焼きのレシピ ごまで旬の産地ごはん2026年11月8日
【相葉マナブ】ごまのおはぎのレシピ ごまで旬の産地ごはん2026年11月8日
相葉マナブの記事
相葉マナブの番組情報
番組名：相葉マナブ
放送局：テレビ朝日系列
放送時間：毎週日曜日 18時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP：相葉マナブ公式HP