2026年9月13日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』産地で名店シェフに学ぶ！野永さんの薬味料理 ミョウガと大葉と新生姜となめたけの常備菜のレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、千葉県市原市で“薬味”の“大葉”と“ミョウガ”を収穫し、日本橋ゆかり野永シェフから薬味料理を教えてもらいました。
薬味をふんだんにつかったレシピが登場！
この記事では、ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜のレシピ、コツについてまとめます！
（画像はイメージです）
※作り方手順、材料などは、後ほど追記します。
【相葉マナブ】ミョウガと大葉と新生姜となめたけの常備菜のレシピ 日本橋ゆかり野永シェフに学ぶ薬味料理
Course: 薬味料理Cuisine: ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜, ミョウガと大葉と新生姜となめたけの常備菜Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2026年9月13日
材料
みょうが
大葉
新生姜
なめたけ
作り方
- ミョウガは薄い小口切りにし、大葉、新生姜はみじん切りする
- 1となめたけを混ぜあませる
- お好みで冷奴にのせていただく
メモ
- ミョウガと大葉と新生姜となめたけの常備菜
まとめ
『相葉マナブ』で放送された ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜のレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
【相葉マナブ】薬味たっぷりの冷やしうどんのレシピ 日本橋ゆかり野永シェフに学ぶ薬味料理2026年9月13日
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【相葉マナブ】ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜のレシピ 日本橋ゆかり野永シェフに学ぶ薬味料理2026年9月13日
【相葉マナブ】長ネギミョウガ新生姜の万能味噌のレシピ 日本橋ゆかり野永シェフに学ぶ薬味料理2026年9月13日
相葉マナブの記事
相葉マナブの番組情報
番組名：相葉マナブ
放送局：テレビ朝日系列
放送時間：毎週日曜日 18時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP：相葉マナブ公式HP