2026年10月11日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「レンコン」 れんこんの混ぜご飯のレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、茨城県かすみがうら市で栽培された“れんこん”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。
れんこんをふんだんに使った絶品料理が登場！
この記事では、蓮根の混ぜごはんのレシピ、コツについてまとめます！
（画像はイメージです）
【相葉マナブ】れんこんの混ぜご飯のレシピ 蓮根で旬の産地ごはん
Course: れんこんCuisine: れんこんの混ぜご飯Servings
6
servingsPrep time
8
minutesCooking time
22
minutesTotal time
30
minutes2026年10月11日 レンコンレシピ（5～6人分）
材料
れんこん 300g
豚バラ薄切り肉 150g
砂糖 大さじ2
醤油 50mL
米 3合
かつおだし 540mL
作り方
- れんこんは皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにする。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。
- れんこん、豚バラ肉を保存袋に入れ、砂糖、醤油を入れて20分漬け込む
- 土鍋に浸水して水気を切った米、2、かつおだしを入れて火にかける
- 沸騰後弱火にして約12分炊き10分蒸らす
- 全体を混ぜ、茶碗に盛る
メモ
- 相葉マナブ 蓮根の産地ごはん れんこんの混ぜごはんのレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された れんこんの混ぜご飯のレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
【相葉マナブ】れんこんのネギ味噌焼きのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこんしゃぶしゃぶのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこんたまごサンドのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこん餅の揚げ出しのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこんたっぷり筑前煮のレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
相葉マナブの記事
相葉マナブの番組情報
番組名：相葉マナブ
放送局：テレビ朝日系列
放送時間：毎週日曜日 18時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP：相葉マナブ公式HP