魚介

人気料理家ワタナベマキさんの「数の子のゴルゴンゾーラあえ」のレシピをご紹介します。和の食材である数の子を、ゴルゴンゾーラチーズやオリーブオイルと合わせるだけで絶品おつまみに。火を使わず簡単に作れます。

人気料理家・ワタナベマキさん直伝「あじのソテー らっきょうソース」のレシピをご紹介。香ばしく焼いたあじに、らっきょうやみょうが等の香味野菜をたっぷり使った特製ソースが絡む絶品おかずです。手軽に作れるプロの味をぜひご家庭で！

ワタナベマキさん直伝「いかと豆苗のあんず酒炒め」のレシピをご紹介します。あんず酒の風味が香る、手軽で本格的な海鮮炒め物です。素材の旨みを引き出す作り方のコツも解説します。

人気料理家ワタナベマキさんの「たことゴーヤーのあんず酢あえ」の作り方をご紹介。あんず酢とナムプラー、香菜が香る爽やかなエスニック風の和え物です。火を使わず手軽に作れるおすすめのおつまみレシピです。

ワタナベマキさんの「しじみのにゅうめん」のレシピをご紹介します。しじみの旨味としょうがの香りが効いた、心温まる一杯。ズッキーニの食感がアクセントになり、簡単に本格的な味わいが楽しめます。