揚げ物

コウケンテツさん直伝！夏野菜ゴーヤーとかじきを香味マリネで。揚げたてかじきに熱々マリネ液がじゅわ〜。作り置きにも最適！

料理研究家コウケンテツさんの鶏のから揚げレシピ。もも肉とむね肉のW使いでジューシー＆ヘルシー。プロの技で冷めても美味しい！

コウケンテツさん直伝の鶏天レシピをご紹介。外はサクサク、中はジューシーな鶏天は家族みんなが大満足の一品。詳しい材料と手順、美味しく作るコツを完全解説。

コウケンテツさんの絶品レシピ「手羽と揚げ大根の名古屋風」をご紹介。甘辛いたれが絡む手羽先と大根がご飯もお酒も進む！

コウケンテツさんの「さばと夏野菜の酢みそだれ」レシピをご紹介。旬のさばと彩り豊かな夏野菜を特製酢みそで絡める絶品！

コウケンテツさん直伝！豚肉でチーズとキムチを挟んだ新感覚トンカスのレシピ。揚げ焼きで簡単、ジューシーな旨辛味がやみつきに。

コウケンテツさん直伝！ロマネスコをスパイス香るインド風天ぷらに。自家製チャツネ風トマトソースで本格的な味わいを楽しめます。

コウケンテツさん直伝の「肉巻き揚げだし豆腐」レシピ。豚肉と豆腐、アボカドの組み合わせが絶妙。揚げ焼きで簡単、とろーりつゆが絡んでご飯が進みます。