卵

陳建太郎さんの「えびのチリソース」レシピをご紹介。えびのプリプリ食感を引き出す下処理のコツや、豆板醤と香味野菜の香りが際立つ特製ソースの作り方まで丁寧に解説。ご家庭で本格中華の味わいが楽しめます。

陳建太郎さんの「えびマヨサンド」の作り方をご紹介。自家製うま辛醤とマヨネーズで作る特製チャイニーズタルタルソースが絶品！ザクザク食感のボリューム満点サンドイッチのレシピを詳しく解説します。

陳建太郎さんのレシピ「みょうがと豚肉の卵炒め」の作り方をご紹介。香ばしい薬味とふんわり卵、豚バラ肉の旨味が絶品のおかずです。

陳建太郎さんのレシピで作る本格サンラータンの作り方をご紹介。ザーサイや豚肉、魚介の旨味が詰まったスープに、ラーユと酢で仕上げる絶品の一品です。

陳建太郎さん直伝の豚こまのオイスターソース炒めの作り方をご紹介。豚こま肉とたっぷりの野菜、卵が絶妙に絡む本格中華をご自宅で簡単に。

陳建太郎さんのレシピ「鮭たま」の作り方をご紹介。市販のさけフレークと卵を使った、簡単で美味しい炒め物の作り方を分かりやすく解説します。

陳建太郎さんによるアカモク酸辣湯のレシピをご紹介します。アカモクのぬめりと酸味・辛味が調和した本格スープの作り方を丁寧に解説。

陳建太郎さん直伝の「中国風おでん」の作り方をご紹介。豚バラ肉や花椒を使った香り高いスープと特製つけだれが絶品です。

陳建太郎さんのレシピによるみそ担々麺の作り方をご紹介。ひき肉とみそ、豆板醤を香ばしく炒めたコク深いスープに、たまねぎやにら、溶き卵を合わせた大満足の一杯です。