ヘルシー

きじまりゅうたさんのレシピ「しらたきチャプチェ」の作り方をご紹介。春雨の代わりにしらたきを使ったヘルシーでボリューム満点なおかずです。旨味が染み込む絶品レシピの手順やコツを詳しく解説します。

きじまりゅうたさん直伝の「豚肉とかぶの重ね蒸し鍋」の作り方をご紹介。塩こうじで柔らかくした豚肉と、すりおろし＆薄切りのかぶの食感が絶妙です。

きじまりゅうたさんのレシピ「そら豆の豆腐クリームパスタ」の作り方をご紹介。生クリーム不使用、絹ごし豆腐でヘルシーに仕上げるなめらかなクリームソースとそら豆の風味が絶品です。

きじまりゅうたさん直伝「ブロッコリーのとろろポタージュ」のレシピをご紹介。ミキサー不要！すりおろした長芋でとろみをつける、簡単で栄養満点な洋風スープです。バターと牛乳のコクにオリーブオイルの香りが絶妙な一品の作り方を解説。

料理研究家・きじまりゅうたさん直伝「しらたきソース焼きそば」のレシピをご紹介。中華麺をしらたきに替えて低糖質＆ヘルシーに。水分を飛ばしてプリッと仕上げるコツや特製ソースの絡め方を詳しく解説します。

きじまりゅうたさんの「ツナとさつまいものヨーグルトサラダ」のレシピをご紹介。レンジで簡単加熱のさつまいもに、ツナの旨味とヨーグルトの酸味が相性抜群。火を使わず作れるヘルシーでデリ風のおしゃれな副菜です。

人気料理家きじまりゅうたさん直伝の「梅煮風ゆでいわし」レシピをご紹介。温度を下げてゆでることでいわしが驚くほどふっくら仕上がります。ゆで汁を活用した梅だれが絶品なフライパン一つで作れる本格和食です。

きじまりゅうたさん直伝「あさりのエスニック春雨ヌードル」のレシピをご紹介。あさりの旨みとナムプラーが香る本格スープを吸った春雨が絶品。作り方の極意も詳しく解説します。

人気料理家・きじまりゅうたさん直伝「焼ききのこのごまヨーグルトあえ」の作り方をご紹介。しめじとエリンギを香ばしく焼き、ごまとヨーグルトのさわやかなコクで和えるヘルシーな副菜です。おつまみにも最適！