【あさイチ】アカタクのレシピ まぐろといぶりがっこで！下柳剛さん定番食材でおつまみ&おかず2026年8月4日

2026年8月4日のNHK『あさイチ』ときめき!ハピ技で放送された、下柳剛さんの「アカタク」のレシピを紹介します。

今日のあさイチは、冷蔵庫の定番食材で作る夏の楽うまおつまみ＆おかずが特集されました。

時短ハピ技やおもてなし、罪悪感少なめレシピで残り物がごちそうに変わる一品を教えてくれましたので紹介したいと思います。

マグロの刺身といぶりがっこをたたくだけ！

この記事では、「アカタク」の作り方をまとめます。

(画像はイメージです)

目次

1. 【あさイチ】アカタクのレシピ 定番食材でおつまみ&おかず
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. シモさん（下柳剛）さんについて
   5. あさイチのレシピ
2. まとめ

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【あさイチ】アカタクのレシピ 定番食材でおつまみ&おかず

Recipe by recipe24Course: おつまみ, おかずCuisine: アカタク

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

2026年8月4日

材料

• まぐろ（刺身用/赤身）　80g

• いぶりがっこ　30g

• 細ネギ　15cm

• 焼き海苔（４つわり）4〜5枚

• しょうゆ　適量

• みりん　適量

• 酒　適量

• わさび（チューブ）　適量

• 昆布茶（粉）　適量

作り方

• まぐろを包丁で細かくたたく
• みじん切りしたいぶりがっこ、細ネギも加えてさらにたたく
• しょうゆ、みりん、酒、わさび、昆布茶を混ぜ合わせ、少しずつ2に加えて味を調整する
• 3を皿に盛り、海苔で巻いていただく

メモ

• あさイチ ときめき!ハピ技 冷蔵庫の定番食材で作る夏の楽うまおつまみ＆おかず特集

シモさん（下柳剛）さんについて

シモさんこと下柳剛さんは、長崎県長崎市出身の元プロ野球選手で、現在プロ野球開設者やタレントとして活躍されています。

1990年ドラフト4位で福岡ダイエーホークスに入団し、その後日本ハム、阪神、楽天でプレーしました。

阪神時代の2005年には、史上最年長で最多勝を獲得したことで知られています。 

ダイエーホークス時代から、華大さんとは親交があるそうです。

ボディ・ブレイン どん底から這い上がるための法則 [ 下柳剛 ]

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あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、「アカタク」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪