【相葉マナブ】満洲ジャン麺のレシピ 高知県の旨辛グルメ2026年9月6日

2026年9月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旨辛グルメ「満洲ジャン麺」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、全国各地にあるご当地の旨辛グルメを学ぶ、夏の旨辛グルメ博が特集されました。

埼玉県の“嵐山辛モツ焼そば”、高知県の“満洲ジャン麺”、岐阜県の“地獄うどん”、鳥取県の“ホルモン焼そば”、福岡県の“焼肉鉄板”などが登場！

この記事では、満洲ジャン麺のレシピ、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

※作り方手順、材料などは、後ほど追記します。

目次

1. 【相葉マナブ】満洲ジャン麺のレシピ 旨辛グルメ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】満洲ジャン麺のレシピ 旨辛グルメ

Recipe by recipe24

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Course: 旨辛グルメCuisine: 満洲ジャン麺

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年9月6日

材料

• ニラ　80g

• 牛ホルモン（シマチョウ）100g

• にんにく　1片

• 豆板醤　大さじ1

• 湯　500mL

• 醤油ラーメンの素　1袋

• コチュジャン　大さじ2

• 砂糖　大さじ1

• 水溶き片栗粉　（片栗粉大さじ2を水大さじ2で溶いたもの）

• 溶き卵　1個

• オイスターソース　大さじ1

• サラダ油　大さじ1

• ごま油　小さじ1

• 中華麺（生／中細麺）2玉

作り方

• ニラは根元を落とし、1cm幅に切る。にんにくは皮をむいて芯を取り、みじん切りする。
• 鍋にサラダ油をひいて弱火にかけ、ニンニクを炒める
• 香りが立ったら豆板醤も加え、香りが立つまで炒める
• 牛ホルモンを加えて炒める
  ★Point　ひき肉で代用OK!
• 牛ホルモンに火が通ったら、湯、醤油ラーメンの素、コチュジャン、砂糖を加えて煮立てる
• ニラを入れてひと煮立ちさせる
• 水溶き片栗粉半量でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる
• オイスターソース、ごま油を入れ、残りの水溶き片栗粉を調整しながら加えて煮立てる
• 中華麺を表示時間通り茹でる
• 丼に中華麺を入れ、8をかけたら完成！ご飯にかけても美味しい！

メモ

• 【相葉マナブ】ご当地グルメの旨辛グルメ博 満洲ジャン麺のレシピ

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

posted with カエレバ

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 満洲ジャン麺のレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報