【相葉マナブ】ほうれん草の肉団子鍋のレシピ ほうれん草の旬の産地ごはん2026年3月22日

2026年3月22日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県藤沢市で栽培されるほうれん草で作る 「ほうれん草の肉団子鍋」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん ほうれん草”特集で、神奈川県藤沢市で採れた、ゆっくりと時間をかけて育ち、味が濃いのが特徴の“福兵衛”というブランドのほうれんそうを使った料理が特集されました。

ほうれん草を使った絶品料理を、地元の方々から学びます。

この記事では、ほうれん草肉団子鍋の作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】ほうれん草の肉団子鍋のレシピ ほうれん草の旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ほうれん草の肉団子鍋のレシピ ほうれん草の旬の産地ごはん

Recipe by recipe24Course: ほうれん草Cuisine: ほうれん草の肉団子鍋

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年3月22日放送

材料

• ほうれん草　2束

• 白菜　200g

• 長ネギ　1本

• 鶏ひき肉の肉団子　300g

• 昆布だし　1500mL

• ポン酢　適量

作り方

• ほうれん草は長さ半分に切る。白菜は長さ3cm、長ネギは斜め切りする。
• 土鍋に昆布だしを入れて温め、白菜、長ネギ、肉団子を入れて、蓋をして6分ほど煮る
• ほうれん草を茎、葉の順に入れて火を通す
• ほうれん草に火が通ったら完成！ポン酢をかけていただく。

メモ

• 相葉マナブ ほうれんそうのレシピ

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された ほうれん草の肉団子鍋のレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報