2026年11月12日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、ねぎの取説 とろねぎとアジのなめろうのレシピを紹介します。
ネギの取説（トリセツ）は、農家の「丸焼き」から、絶品「スッポン鍋」、こだわりの「ねぎま」、老舗の「肉巻き」など極上の甘さをいかした料理などが登場し、家庭でもその味を簡単に味わえるスゴ技も紹介されました。
あまりがちなネギの青い部分も、新感覚薬味に変身！
今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、ネギの取説 とろねぎとアジのなめろうのレシピをまとめます。
（画像はイメージです）
【トリセツショー】とろねぎとアジのなめろうのレシピ ねぎの取説
Course: ねぎCuisine: とろねぎとアジのなめろう2
servings5
minutes10
minutes15
minutesあしたが変わるトリセツショー ネギの取説 とろねぎとアジのなめろうのレシピ 2026年11月12日
材料
ねぎ(青い部分） １本（約50ｇ）
アジ(刺身） １尾（３枚におろしたもの）
水 大さじ１
みそ 小さじ１
しょうゆ 少量
作り方
- 水を少しずつ加えながら、ねぎをみじん切りする。
- １cm角に切ったアジを加えて、さらに軽く刻む。
- みそ、しょうゆを加えて、少し混ぜたら完成！
メモ
- トリセツショー ネギの取説
まとめ
『トリセツショー』で放送された、ねぎの取説のレシピ、作り方を紹介しました。
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あしたが変わるトリセツショー番組情報
番組名：あしたが変わるトリセツショー
放送局：NHK総合
放送時間：毎週木曜日 19:30〜20:15
出演者：石原さとみ、濱田マリほか
公式HP：あしたが変わるトリセツショー