2026年11月12日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、ねぎの取説 煙突焼きのねぎ豚巻きのレシピを紹介します。
ネギの取説（トリセツ）は、農家の「丸焼き」から、絶品「スッポン鍋」、こだわりの「ねぎま」、老舗の「肉巻き」など極上の甘さをいかした料理などが登場し、家庭でもその味を簡単に味わえるスゴ技も紹介されました。
あまりがちなネギの青い部分も、新感覚薬味に変身！
今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、ネギの取説 煙突ネギの豚巻きのレシピをまとめます。
（画像はイメージです）
【トリセツショー】煙突焼きのねぎ豚巻きのレシピ ねぎの取説
Course: ねぎCuisine: 煙突ねぎの豚巻き, 煙突焼きのねぎ豚巻き2
servings5
minutes10
minutes15
minutesあしたが変わるトリセツショー ネギの取説 煙突ネギの豚巻きのレシピ 2026年11月12日
材料
ねぎ(白い部分） ２本
豚バラ肉(薄切り) ２～４枚
水 大さじ１
油 小さじ１
塩 少々
作り方
- ねぎを４cmほどにカットする。豚バラ肉の両面に塩をふる。
- ねぎ１本分を立てて丸く並べ、豚バラ肉を周りにきつく巻く。同じものをもう１つ作る。
- 油を回し入れて、強めの中火で３分加熱。
- 薄く焦げ目がついたら、水を入れてふたをし、中火で３分加熱して完成！
メモ
- トリセツショー ネギの取説
まとめ
『トリセツショー』で放送された、ねぎの取説のレシピ、作り方を紹介しました。
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あしたが変わるトリセツショー番組情報
番組名：あしたが変わるトリセツショー
放送局：NHK総合
放送時間：毎週木曜日 19:30〜20:15
出演者：石原さとみ、濱田マリほか
公式HP：あしたが変わるトリセツショー