揚げ物

平野レミさんの人気レシピ「イタリアンおこ芸」の作り方をご紹介。鶏の旨味たっぷりの熱々トマトあんと、カリッと揚げた香ばしいおこげの絶妙なハーモニー。失敗しない極意や調理のコツを詳しく解説します。

平野レミさん直伝の「フライドニューサンチキン」のレシピをご紹介。プレーンヨーグルトと和風だしのもみ込み効果で鶏もも肉が驚くほどジューシーに仕上がります。170℃でカリッと揚げる極意やおすすめペアリング、保存方法まで徹底解説！

平野レミさん直伝の「なす揚げマリネ」レシピをご紹介。170℃で素揚げにしたトロトロのなすとトマト、バジルを特製マリネ液で和えるだけの簡単で華やかな一品です。なすの旨みを引き出す技と爽やかな味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

平野レミさんの大人気レシピ「食べれば串カツ」をご紹介します。串に刺す手間なし！切って丸めて揚げるだけで口の中でおなじみの味が完成する画期的な時短おかずです。電子レンジで作る特製ソースの作り方も徹底解説。

平野レミさんのオリジナルレシピ「ナぃスディップ」の作り方をご紹介します。なすを素揚げし、アンチョビやクミンと一緒にフードプロセッサーにかけるだけで、絶品のおつまみが完成します。

平野レミさん直伝の「マグロッケ春巻」レシピをご紹介！まぐろの赤身とシャキシャキのれんこんをマヨネーズで和え、春巻きの皮でパリッと揚げた絶品おかずです。170℃で美味しく揚げる極意やおすすめのワイン、保存方法まで詳しく解説します。

平野レミさんのレシピ「丸ごとえびせんべい」の作り方をご紹介します。えびを薄くたたきのばし、電子レンジと油でサクサクに仕上げる本格おつまみです。加熱のコツから揚げる温度まで詳しく解説します。

平野レミさん直伝「たま～揚げた」のレシピをご紹介します。ゆで卵にたっぷりの衣をつけてサッと揚げ、電子レンジで作る絶品ねぎだれを絡める大人気のおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。詳しい作り方や美味しく作る極意を解説します。

平野レミさん直伝の「鶏の南蛮漬け」レシピをご紹介。鶏スペアリブの旨味とさつまいもの甘みが、電子レンジで作る特製南蛮ダレに絶妙に絡みます。熱いうちに漬け込むことで、すぐに食べても味が染みて絶品！野菜もたっぷり摂れる大満足の主菜です。

平野レミさんのレシピ「にんにくフレーク」の作り方をご紹介します。フードプロセッサーを使った手軽な粉砕から、水で洗って粘り気を取り除きサラサラに仕上げるコツまで詳細に解説。万能トッピングです。