作り置き

大原千鶴さん直伝！香ばしいくるみと甘辛い味が絶妙な「くるみ田作り」のレシピをご紹介。おせち料理やおつまみに最適な一品です。

大原千鶴さんレシピ。セロリ、ゴーヤー、赤ピーマン、青じそを使った香り野菜のミックスつくだ煮。ご飯のお供に、お弁当に、お酒の肴に。

料理研究家、大原千鶴さん直伝のフルーツ梅酒レシピをご紹介。旬のフルーツを使った、爽やかでフルーティーな味わいが楽しめます。

大原千鶴さんレシピ。濃厚な旨味が凝縮！黄身のみそ漬けの作り方をご紹介。おつまみやご飯のお供に最適な、とろける味わいをぜひご家庭で。

料理研究家、大原千鶴さんレシピ。鮭と高菜漬けの絶品ふりかけ。ご飯が進む簡単手作りふりかけの作り方をご紹介。お弁当にも最適。

大原千鶴さんレシピ。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる「かつおの香りオイル煮」の作り方をご紹介。簡単なのに本格的な味わいです。

料理研究家・大原千鶴さん直伝の「雑穀とひじきのサラダ」レシピ。雑穀とひじきの食感が楽しい、ヘルシーで彩り豊かな一品です。

大原千鶴さんレシピ。残り野菜で作る切り漬け。白菜、大根、人参を塩で漬ける簡単常備菜。発酵の酸味が食欲をそそります。

大原千鶴さん直伝の紅白なますレシピをご紹介。基本のなます、りんご＆チーズ、柚子風味の3種。お正月やお祝いの席にぴったりの一品です。

大原千鶴さんレシピ。梅干しと砂糖で作る絶品梅びしお！簡単なのに奥深い味わい。ご飯のお供や料理のアクセントに最適。作り方もご紹介。