【きょうの料理】ブロッコリーのチーズリゾットのレシピ しらいのりこさんごちそう米レシピ2025年12月23日

2025年12月23日のNHK『きょうの料理』で放送された、しらいのりこさんの「ブロッコリーのチーズリゾット」のレシピを紹介します。

今回の今日の料理では、ご飯をおいしく食べるレシピに定評のあるしらいのりこさんが「強火で行こうぜ!」シリーズで、年末のごちそうにぴったりのあったかい米料理のレシピ３品を教えてくれました。

お米は洗わずに炒めてパラっと仕上げ、フライパン１つでできるのに本格派の味わいのチーズリゾットです。

この記事では、しらいのりこさんの「ブロッコリーのチーズリゾット」のレシピをまとめます。

しらいのりこさんについて

しらいのりこさんは、新潟県出身で実家が米農家の夫のシライジュンイチさんとともに、ご飯好きのためのフードユニット「ごはん同盟」として活躍中の料理研究家です。

ごはん同盟は、試作係（調理担当）のしらいのりこさん、試食係（企画・執筆担当）のシライジュンイチさんのお二人で活動されています。

ご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評があります。

きょうの料理のレシピ

まとめ

きょうの料理で放送された、しらいのりこさんの「ブロッコリーのチーズリゾット」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪