【相葉マナブ】ほうれん草とじゃがいものベーコン炒めのレシピ ほうれん草の旬の産地ごはん2026年3月22日

2026年3月22日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県藤沢市で栽培されるほうれん草で作る 「ほうれん草とじゃがいものベーコン炒め」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん ほうれん草”特集で、神奈川県藤沢市で採れた、ゆっくりと時間をかけて育ち、味が濃いのが特徴の“福兵衛”というブランドのほうれんそうを使った料理が特集されました。

ほうれん草を使った絶品料理を、地元の方々から学びます。

この記事では、ほうれん草とじゃがいものベーコン炒めの作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】ほうれん草とじゃがいものベーコン炒めのレシピ ほうれん草の旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ほうれん草とじゃがいものベーコン炒めのレシピ ほうれん草の旬の産地ごはん

Recipe by recipe24Course: ほうれん草Cuisine: ほうれん草とじゃがいものベーコン炒め

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年3月22日放送

材料

• ほうれん草　1袋

• じゃがいも　2個

• ベーコン　2枚

• 塩　小さじ1/3

• コショウ　少々

• カレー粉　ひとつまみ

• サラダ油　大さじ1

作り方

• ほうれん草の根に十字に切り込みを入れ、ボウルにはった水に溜めてよく洗い、沸騰したお湯に根元の部分を入れ30秒、葉を沈めて計1分茹でたら冷水に取り、根元を上にして持ち上げ、葉先に向かうように水気を絞り（ほうれん草の下茹で）４cm幅に切る。
• じゃがいもは下茹でして、1.5cm幅のいちょう切りにする。ベーコンは3cm幅に切る。
• フライパンに油をひき、ベーコン、じゃがいも、ほうれん草を炒める
• 塩コショウで味付けし、隠し味にカレー粉を加える

メモ

• 相葉マナブ ほうれんそうのレシピ

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された ほうれん草とじゃがいものベーコン炒めのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報