【相葉マナブ】きんぴらごぼうの春巻きのレシピ ごぼうの旬の産地ごはん2026年3月8日

2026年3月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 埼玉県熊谷市で栽培されるごぼうで作る 「きんぴらごぼうの春巻き」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん ごぼう”特集で、埼玉県熊谷市で採れた、香り豊かで旨みが優れているのが特徴の“MTごぼう”というブランドの牛蒡を使った料理が特集されました。

ごぼうを使った絶品料理を、地元の方々から学びます。

この記事では、きんぴらごぼうの春巻きの作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】きんぴらごぼうの春巻きのレシピ ごぼうの産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】きんぴらごぼうの春巻きのレシピ ごぼうの産地ごはん

Recipe by recipe24Course: ごぼうCuisine: きんぴらごぼうの春巻き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん2026年3月8日（6本分）

材料

• きんぴらごぼう　150g

• 豚ひき肉　100g

• しょうゆ　小さじ1

• はちみつ　小さじ1

• 水　150mL

• 水溶き片栗粉　大さじ1（片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたもの）

• 春巻きの皮　6枚

• 揚げ油

作り方

• フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒める
• 色が変わったらはちみつ、醤油を加えて炒める
• きんぴらごぼうも加えて炒め合わせたら、水を加えて軽く2～3分煮込む
• 片栗粉を同量の水で溶いた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
• 春巻きの皮に具材をのせて包み、水溶き小麦粉でとめる
• 180度に熱した油できつね色になるまで揚げたら完成！

メモ

• 相葉マナブ ごぼうのレシピ きんぴらごぼうの春巻き

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された きんぴらごぼうの春巻きのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報