魚介

料理研究家・大原千鶴さんのかきのねぎ塩炒めレシピ。ぷりぷりのカキとねぎの食感が絶妙。ごま油と削り節の風味が食欲をそそる一品です。

料理研究家・大原千鶴さん直伝の魚のみそ漬けレシピをご紹介。家庭で手軽に本格的な味が楽しめます。ご飯のおかずやお酒の肴に最適。

大原千鶴さん直伝の「さわらのゆずこしょうオイル漬け」レシピ。柚子の香りとピリ辛がたまらない、簡単でおいしい和風オイル漬けです。作り置きにも。

大原千鶴さんレシピ。春の味覚、菜の花と帆立てをバター醤油でシンプルに焼き上げる絶品。家庭で手軽に料亭の味。

大原千鶴さんレシピ「あじの青じそそぼろ」。新鮮なあじと青じその風味が絶妙。ご飯のお供やお弁当に最適。作り方と保存方法も解説。

大原千鶴さんレシピ。簡単なのに絶品！さけのみそマヨネーズ焼きの作り方。白みそとマヨネーズのコクがたまらない。

大原千鶴さん直伝のえびピカタ風レシピをご紹介。プリプリのえびとズッキーニが絶妙！家庭で手軽に本格的な味が楽しめます。

大原千鶴さん直伝のぶりの串焼きレシピをご紹介。ぶりの旨味とねぎの風味が絶妙に調和した、簡単で美味しい一品です。

大原千鶴さんレシピ。春の味覚、新ごぼうとめばるを使ったサッと煮の作り方をご紹介。上品な味わいを家庭で手軽に。

大原千鶴さんレシピ。塩ざけともやしのみそ煮は、みそのコクとバターの風味が絶妙。簡単調理で食卓を豊かに。