煮込み

料理研究家、大原千鶴さんによる、ごちそうお煮しめのレシピをご紹介。お正月やお祝いの席にぴったりの、素材の旨味が凝縮された一品です。

大原千鶴さん直伝の卵の袋煮レシピをご紹介。油揚げと卵の優しい味わいが楽しめる、簡単で美味しい家庭料理です。

大原千鶴さん直伝の「たけのこと豚バラの炊いたん」レシピ。春の味覚と豚肉の旨味が凝縮。家庭で簡単に本格的な味が楽しめます。

大原千鶴さんのレシピ「さばなす」をご紹介。さばとなすの組み合わせが絶妙！家庭で手軽に作れる絶品料理です。

料理研究家、大原千鶴さん直伝のかきご飯レシピをご紹介。かきの旨味が凝縮された、シンプルながらも奥深い味わい。家庭で手軽に楽しめる本格的なかきご飯。