卵

平野レミさん直伝の「新たまボートカップ」のレシピをご紹介。新たまねぎを器に見立て、クリームチーズ×金山寺みそ、ツナ×ゆで卵の2種類のトッピングをのせる華やかな一口おつまみです。シャキシャキ感を残すゆで方のコツや極意を徹底解説します。

平野レミさん直伝の「ロコモコメガ丼」レシピをご紹介！直径24cmのフライパンにタネを敷き詰めて豪快に焼くため、ハンバーグを丸める手間がありません。特製レミグラスソースととろとろの「アボたま」がご飯に絶妙にマッチする、ボリューム満点の一品です。

平野レミさんのオリジナルレシピ「レミの蒸しパンケーキ」をご紹介。メレンゲを活かしたふんわり生地を蒸し器で12分蒸し上げ、生クリームとベリーで華やかにデコレーションする極上スイーツです。オーブン不要で手軽に作れる特別なデザートの作り方です。

料理愛好家・平野レミさんのレシピ「りんごジュー酢めしのレインボーのり巻き」をご紹介。りんごジュースで炊いた酢飯と、豆腐を使った特製ツナマヨネーズ、しいたけの甘辛煮など色鮮やかな具材が詰まった華やかな一品です。

平野レミさん直伝の「トマトのチンキッシュ」レシピをご紹介！食パン、トマト、ベーコン、チーズを合わせ、電子レンジ（600W）で5分加熱するだけで本格的なキッシュ風料理が完成します。忙しい朝やランチに最適な、火を使わない簡単時短メニューです。

平野レミさんの「食べればカリフォルニアロール」のレシピをご紹介。巻かずに混ぜるだけでカリフォルニアロールの味が完成する画期的なアイディア！アボカド、サーモン、電子レンジで作るいり卵を使った簡単レシピです。

平野レミさん直伝「ふわふわ卵焼き」のレシピをご紹介します。はんぺんを使い、巻かずにフライパンでサッと炒めるだけで、驚きのふんわり食感に。ポリ袋活用で洗い物も少ない、忙しい毎日に嬉しい絶品おかずです。

平野レミさんの「かきジャンのパスタ」のレシピをご紹介します。牡蠣を丸ごとつぶしながら炒めて旨味を凝縮させた特製かきジャンをたっぷり絡めた絶品パスタです。温泉卵を添えてまろやかな味わいに。作り置きできるかきジャンの極意も詳しく解説します。

平野レミさん直伝の「たまトマ明太」レシピをご紹介！完熟トマトと明太子、ふわふわ半熟卵をバターでサッと炒めるだけの簡単で華やかな一品です。水溶き片栗粉を使った極上の食感に仕上げるコツや、美味しく作るための手順を詳しく解説します。

料理愛好家・平野レミさんの「たま卵たけのこ混ぜご飯」のレシピをご紹介。豚バラ肉の旨味とオイスターソースのコクがご飯に絡む絶品混ぜご飯です。電子レンジを活用した時短いり卵のコツも解説！