ヘルシー

コウケンテツさんの「とうもろこしと鶏手羽のにんにくマリネ蒸し煮」レシピをご紹介。夏野菜と鶏肉をにんにく風味で蒸し煮に。マリネで味が染み込み、薬味だれでさっぱりと。食欲そそる一品です。

コウケンテツさんの昆布だし（水だし）レシピをご紹介。冷蔵庫で一晩置くだけで、まろやかで上品な旨味のだしが完成。和食の基本をマスター。

コウケンテツさんの「さばと夏野菜の酢みそだれ」レシピをご紹介。旬のさばと彩り豊かな夏野菜を特製酢みそで絡める絶品！

コウケンテツさん直伝の韓国風刺身サラダレシピ。新鮮な魚介とシャキシャキ野菜を特製酢みそで和える絶品。食卓を華やかに彩ります。

コウケンテツさん直伝！づけ刺身のおからあえレシピ。刺身とおからの絶妙な組み合わせで、ヘルシーなのに満足感たっぷり。食卓が華やぐ一品をぜひ。

コウケンテツさん直伝の「小豆がゆ」レシピ。小豆を丁寧にこし、米と二段階で煮込むことで、なめらかな口当たりと深い味わいを実現。心温まる一品を。

コウケンテツさんの「焼きロマネスコのオリーブしょうゆかけ」レシピ。香ばしく焼いたロマネスコに、風味豊かなオリーブ油としょうゆが絶妙に絡む簡単ヘルシー副菜。食卓に彩りを。

コウケンテツさん直伝！フライパンで蒸すヘルシーな木綿豆腐に、温かいキムチヤンニョムをのせる絶品レシピ。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。

コウケンテツさん直伝のゴーヤーのナムルレシピ。苦みを活かした爽快な味わいが魅力。簡単調理で食卓にもう一品！

コウケンテツさんの「豆腐のジョン」レシピをご紹介。家庭で手軽に作れる本格韓国料理。甘辛たれと香ばしい豆腐が絶妙な一品です。