【沸騰ワード】えびとホタテのブールブランソースのレシピ 志麻さんコストコアレンジ2026年5月1日

2026年5月1日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、伝説の家政婦・志麻さんコストコアレンジレシピ エビとホタテのブールブランソースのレシピを紹介します！

今回の沸騰ワード10では、コストコ女優・矢田亜希子さんと「伝説の家政婦」タサン志麻さんが登場！

志麻さんがコストコ通でお馴染みの矢田亜希子さんらとともに、コストコ幕張倉庫店で食材探しへ！

矢田亜希子さんもお気に入りのコストコ食材で、アレンジレシピを披露してくれました。

この記事では、伝説の家政婦・志麻さんのコストコアレンジレシピ えびとホタテのブールブランソースのレシピ、作り方を徹底解説します。

（画像はイメージです）

目次

1. 【沸騰ワード】えびとホタテのブールブランソースのレシピ 志麻さんコストコアレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. タサン志麻さんの経歴・レシピ本
3. まとめ
   1. 志麻さんのレシピ
   2. 沸騰ワード番組情報

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【沸騰ワード】えびとホタテのブールブランソースのレシピ 志麻さんコストコアレンジ

Recipe by recipe24Course: コストコアレンジレシピCuisine: えびとホタテのブールブランソース, エビとホタテのブールブランソース

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年5月1日

材料

• 赤海老

• ホタテ

• 塩・黒胡椒

• オリーブオイル

• ブールブランソース

• 白ワイン　白ワイン5：ビネガー1の割合

• ビネガー　白ワイン5：ビネガー1の割合

• 黒胡椒（粒）

• 塩　１、２つまみ

• イズニーバター

• レモン汁

作り方

• 白ワイン、ビネガーを鍋に入れて火にかけ、煮詰める
• バターを加えて混ぜながら溶かす
• レモン汁を加えて味を調える
• オリーブオイルを引いたフライパンで赤海老、ホタテを入れ、塩胡椒をふって焼き目がつくまで焼く
• ４と茹で野菜を器に盛り、3のブールブランソースをかける

メモ

• 沸騰ワード10　志麻さんのコストコレシピ エビとホタテのブールブランソース

タサン志麻さんの経歴・レシピ本

タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」の異名を持つ人気料理家です。

大阪あべの・辻調理師専門学校とそのフランス校を卒業後、フランスの三つ星レストランで修業。帰国後は日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として活躍されました。

その輝かしいキャリアから一転、結婚を機にフリーランスの家政婦へ転身。このキャリアチェンジが、志麻さんを「予約が取れない伝説の家政婦」として世に送り出すことになります。ご家庭にある食材や調理器具を使い、プロの味を再現するスタイルが多くの支持を集めました。

2017年からは『沸騰ワード10』に登場。家政婦の契約時間である3時間で、十数品の絶品料理を次々と完成させる驚異的な調理スピードと技術で一躍有名に。

現在は、フランス人の夫ロマンさんと3人のお子さんを育てながら、子育てと料理家としての活動を両立。著書のレシピ本は次々とベストセラーとなり、累計発行部数は220万部を突破しています。

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まとめ

『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの「 エビとホタテのブールブランソース」のレシピを紹介しました。

志麻さんのレシピです↓

志麻さんのレシピ

沸騰ワード番組情報