2026年10月11日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん「レンコン」 れんこんのポタージュのレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、茨城県かすみがうら市で栽培された“れんこん”を収穫し、地元の方から絶品料理を教えてもらいました。
れんこんをふんだんに使った絶品料理が登場！
この記事では、れんこんのポタージュのレシピ、コツについてまとめます！
（画像はイメージです）
【相葉マナブ】れんこんのポタージュのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん
Course: れんこんCuisine: れんこんのポタージュServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2026年10月11日 レンコンレシピ
材料
れんこん 200g
コンソメスープ 300mL
牛乳 300mL
塩 小さじ1/3
粗挽きコショウ
オリーブオイル
作り方
- れんこんは皮をき、3/4程度はすりおろし、残りの1/4程度は粗みじん切りにする
- 鍋にれんこん、コンソメスープを入れて中火にかけ、かき混ぜながら温め、沸騰したら弱火で3分煮る
- 牛乳、塩を加え、弱火で5分煮る
- 器に注ぎ、粗挽き胡椒をかけ、オリーブオイルをまわしかける
メモ
- 相葉マナブ 蓮根の産地ごはん 蓮根のポタージュのレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された れんこんのポタージュのレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
【相葉マナブ】れんこんのネギ味噌焼きのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこんしゃぶしゃぶのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこんたまごサンドのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこん餅の揚げ出しのレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
【相葉マナブ】れんこんたっぷり筑前煮のレシピ 蓮根で旬の産地ごはん2026年10月11日
相葉マナブの記事
相葉マナブの番組情報
番組名：相葉マナブ
放送局：テレビ朝日系列
放送時間：毎週日曜日 18時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP：相葉マナブ公式HP