簡単

陳建太郎さんのレシピ「割り干し大根の香味あえ」の作り方をご紹介。花椒やごま油が香る、ピリ辛で香ばしい副菜の簡単レシピです。

陳建太郎さん直伝の「四川風焼きもち」のレシピをご紹介。切り餅を香ばしく焼き、中華風甘辛だれ、ごま甘辛だれ、ピリ辛マヨだれの3種のたれで楽しむ絶品メニューです。

陳建太郎さんのレシピ「チリソースの冷たいあえ麺」の作り方をご紹介。なすとベーコン、ピリ辛チリソースが麺に絡む絶品冷やし麺。

陳建太郎さんのレシピによる「翡翠醤」の作り方をご紹介。細ねぎや青じそ、しょうがを使い、ミキサーでなめらかに仕上げる香り高い万能調味料の魅力を詳しく解説します。

陳建太郎さんのレシピ「春巻の皮の甘酢ソース」の作り方をご紹介。一口大に切った春巻の皮をサクサクに揚げ、甘酢ソースを絡めた絶品おつまみ。材料や手順を分かりやすく解説します。

人気料理人・陳建太郎さんのチャーシューメンのレシピをご紹介。鶏清湯スープと特製タレで作る本格的な味わいの作り方を分かりやすく解説します。

陳建太郎さんのホイコーロージャンのレシピをご紹介。豆板醤や甜麺醤、にんにくをフライパンで合わせるだけの簡単で本格的な作り方を解説します。

陳建太郎さんによる新たまねぎの清湯スープ蒸しのレシピをご紹介。フライパンを使った手軽な地獄蒸しで、新タマネギの甘みと鶏清湯スープの旨味を引き出す絶品料理の作り方を詳しく解説します。