和え物

大原千鶴さん直伝の春にんじんマリネレシピ。春にんじんの甘みとみずみずしさをシンプルに味わえる、簡単でおいしい一品です。

大原千鶴さん直伝のわさびじょうゆ漬けレシピ。小松菜とわさびの風味が絶妙！簡単で美味しい、ご飯のお供にぴったりの一品です。

大原千鶴さん直伝の「ちくわとわかめのきゅうりおろしがけ」レシピ。簡単なのに上品な味わい。暑い日にぴったりの一品です。

大原千鶴さんレシピ「たけのこといかの木の芽あえ」。春の味覚、たけのこといかを木の芽みそで和えた上品な一品。家庭で手軽に作れるレシピです。

大原千鶴さんレシピ。里芋とほうれん草をラー油と甘酢で和えた、簡単でおいしい和え物。お弁当やおつまみにも最適です。

大原千鶴さんレシピ。とろける蒸しなすを、香ばしいごま風味でいただく「蒸しなすの利久あえ」。簡単なのに本格的な味わいです。

大原千鶴さんレシピ。大根のゆずみそあえは、大根のシャキシャキ食感とゆずの香りが絶妙。簡単で美味しい和え物レシピです。

大原千鶴さんレシピ。春の味覚、そら豆とゆり根を使った彩り豊かなご飯。シンプルながらも素材の旨味を最大限に引き出す、簡単でおいしい家庭料理です。

大原千鶴さんレシピ。トマトと塩昆布の簡単あえもの。湯むきで甘みUP。忙しい日や、おつまみにも最適な一品です。

料理研究家、大原千鶴さんレシピ。数の子を使った絶品ポテトサラダ！お正月の数の子をアレンジ。簡単に作れておつまみにも最適な一品です。