人参

飛田和緒さんのレシピ「初夏の根菜スープ」の作り方をご紹介します。新じゃがいもや新ごぼうを皮ごと使い、素材の旨味を引き出した絶品スープ。オリーブ油で炒めてコクを出す簡単調理のコツを詳しく解説！

飛田和緒さんのレシピ「春野菜の肉巻き」をご紹介。アスパラガスと春にんじんを豚肉で巻き、甘辛じょうゆで絡めた絶品おかずです。お弁当にもぴったりな作り方の極意を詳しく解説します。

飛田和緒さんの絶品かき揚げレシピをご紹介。たまねぎ、にんじん、ちりめんじゃこを使った、ベチャッとせずサクッと揚がるプロの極意を詳しく解説します。衣の水分調整と米油の活用で、簡単にお店のような食感に。

飛田和緒さん直伝「甘辛ビーフ＆にんじんのサンド」のレシピをご紹介。牛脂とにんにくで風味豊かに炒めた甘辛い牛肉と、レモン香る爽やかなにんじんマリネをふんわりパンに挟んだ絶品サンドです。

飛田和緒さんのレシピ「グリーンアスパラと春にんじんのおかかあえ」をご紹介します。アスパラと春にんじんをサッと茹で、削り節と醤油で和えるだけの簡単副菜。春野菜の甘みと食感を活かした絶品和和食です。お弁当や作り置きにもおすすめ！

飛田和緒さんのレシピ「白身魚とにんじんのみそ焼き」をご紹介。さわらを甘めのみそ床に一晩漬け込み、フライパンで香ばしく焼く本格和食。にんじんを敷いて蒸し焼きにする焦げないコツや美味しく仕上げる極意を詳しく解説します。

飛田和緒さん直伝の「きんぴらごぼう」レシピをご紹介します。ごぼうとにんじんを細切りにし、ごま油と基本の調味料で炒めるだけのシンプルで美味しい定番常備菜です。

飛田和緒さん直伝の「春キャベツと鶏肉のお酢蒸し」レシピをご紹介します。春キャベツの甘みと鶏もも肉の旨味をじっくり引き出し、最後のお酢でさっぱりと仕上げる一品。素材の味を生かす極意を詳しく解説します。

飛田和緒さんのレシピ「豆もやしの具だくさんスープ」の作り方をご紹介。ひげ根取りや卵のふんわり仕上げの極意を解説します。

飛田和緒さんの「にんじんの梅煮」のレシピをご紹介します。にんじんと梅干しだけで作る、調味料不要のシンプルな一品。梅干しの旨味がにんじんの甘みを引き出す、お弁当や作り置きにも最適なおすすめのおかずです。