パーティー

大原千鶴さんのレシピ。サクサク衣とジューシーな牡蠣の旨味がたまらない「かきフライ」の作り方をご紹介。タルタルソースも手作りで。

大原千鶴さん直伝の「たいのアラ炊き」レシピをご紹介。家庭で手軽に作れる本格的な味わい。下処理のコツ、煮汁の配合、煮る時間など、詳細な手順を解説。

大原千鶴さんレシピ。かんきつ風味の手こねずしは、手軽に作れて美味しい、とっておきのレシピ。柑橘の風味とまぐろの旨味が絶妙！

料理研究家・大原千鶴さんによる、基本のすし飯レシピをご紹介。プロ直伝の配合と手順で、ふっくら美味しいすし飯をご家庭で。

大原千鶴さんのさわらのホワイトマリネレシピをご紹介。春の味覚、さわらと旬の野菜を使った上品な一品。家庭で料亭の味を。

大原千鶴さん直伝のレモン酒レシピをご紹介。国産レモンとウォッカで作る、爽やかで風味豊かな自家製リキュールです。

大原千鶴さんレシピ。鶏肉と甘栗、プルーンのロールチキン。電子レンジとフライパンで簡単。冬にぴったりの華やかで美味しい一品です。

料理研究家・大原千鶴さん直伝の「焼ききずしのちらし」レシピ。香ばしく焼いたきずしと香味野菜のすし飯が絶妙。家庭で手軽に作れる華やかな一品です。

料理研究家、大原千鶴さん直伝のフルーツ梅酒レシピをご紹介。旬のフルーツを使った、爽やかでフルーティーな味わいが楽しめます。

大原千鶴さん直伝！そら豆と白魚を使った春のから揚げレシピ。サクサクの白魚とホクホクのそら豆に木の芽が香る上品な一品です。