デザート

ワタナベマキさんのレシピ「黒豆のシロップづけ」をご紹介。蒸し器を使ってふっくらと仕上げ、熱々のシロップでしわを防ぐプロの技を丁寧に解説します。お茶請けやデザートにぴったりな一品です。

人気料理家・ワタナベマキさんの「おやつ春巻」のレシピをご紹介します。バナナチョコ、りんごくるみ、こしあんの3種の味を、フライパンとバターで手軽に焼き上げる絶品スイーツの作り方を詳しく解説します。

人気料理家ワタナベマキさん直伝「ミルク寒天 ジンジャーシロップがけ」の作り方。やさしいミルクの甘みとスパイシーな生姜の風味が絶妙な大人のデザートレシピです。

ワタナベマキさんのレシピ「青梅の甘露煮」をご紹介。青梅500gとグラニュー糖で作る、初夏の手仕事。皮がはじけないための徹底した温度管理（40〜45℃）や、アク抜きのポイントなど、失敗しないコツを詳しく解説します。

ワタナベマキさんの「ブルーベリー酢」のレシピをご紹介します。ブルーベリー、てんさい糖、酢で作る簡単でヘルシーな自家製フルーツ酢の作り方と、かびを防ぐ極意を詳しく解説します。

ワタナベマキさんのレシピ「パンナコッタ」の作り方をご紹介します。オレンジリキュールが香る、なめらかでリッチな口当たりの本格デザートです。お好みのフルーツを添えて、優雅なティータイムを。

ワタナベマキさん直伝の台湾スイーツ「豆花（トウファ）」の作り方をご紹介。無調整豆乳を使ったなめらかな生地に、しょうがシロップとしっとりゆでたピーナツが絶妙に絡む本格レシピです。

ワタナベマキさんのレシピ「豆乳ココナッツ汁粉～プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮で」の作り方をご紹介。材料を温めるだけで作れる、心温まる優しい甘さのデザートスープです。