大根

平野レミさんのレシピ「ビョンビョンきゅうりと発酵だれ」の作り方をご紹介します。割りばしを使った簡単な蛇腹切りのコツや、パプリカを器にした華やかな盛り付け、3種の発酵ディップが楽しい一品です。

平野レミさんのレシピ「冷え冷え豚しゃぶ夏サラダ」の作り方をご紹介。豚肉に片栗粉をまぶし、差し水で茹でることでしっとりなめらかに！たっぷりの香味野菜と特製ポン酢ダレでさっぱりいただく絶品レシピです。

平野レミさんの大人気レシピ「ほらふき大根 ピザの斜塔」の作り方をご紹介します。丸ごと煮込んだ大根に特製ピザソースとチーズソースをたっぷりかけた、見た目のインパクトと美味しさを兼ね備えた絶品です。皮や煮汁を無駄なく活用する極意も必見です。

平野レミさん直伝のレシピ「羊のヒツジゅ品＆サトウキビのシガシガ」をご紹介！ラムチョップを塩麹とヨーグルトに漬け込み、フライパンで香ばしく焼き上げる特別な一品です。失敗しないための調理のコツやポイントを詳しく解説します。

平野レミさんの「さんまの塩焼き・おろし5点」のレシピをご紹介します。いつものさんまを、タイ、ベトナム、インド、地中海、中華の5つの味付け大根おろしで味わう驚きと楽しさ満載のアイデアです。

平野レミさんのレシピ「能登のサラダで酢」の作り方をご紹介します。ころ柿の甘みと赤大根のシャキシャキ食感、柚子の香りが絶妙な和風サラダです。火を使わず和えるだけで簡単。おもてなしにもぴったりです。