【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけの作り方 料理研究家リュウジ夏のヘルシーレシピ 6月28日

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2021年6月28日の『ヒルナンデス』で放送されたリュウジさん夏のヘルシーレシピBEST4 ネギ塩牛タン風しいたけの作り方を紹介します!

SNSでバズレシピが好評な料理研究家リュウジさんが、夏におすすめのヘルシー料理を伝授!

夏のヘルシーレシピBEST4のレシピをまとめます。

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【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけの作り方 リュウジさん夏のヘルシーレシピ(6月28日)

Recipe by Recipe24Course: メインCuisine: しいたけ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

リュウジさんのヘルシーレシピです。

材料

  • しいたけ  4個

  • 長ネギ  1/2本

  • サラダ油  小さじ1

  • 塩コショウ  適量

  • うま味調味料  小さじ1/4

  • 塩  小さじ1/3

  • コショウ  適量

  • ごま油  大さじ1と1/2

作り方

  • しいたけの軸を取り除く。長ネギをみじん切りにする。
  • 長ネギにうま味調味料・塩・コショウ・ごま油を加えてよく混ぜる
  • フライパンを熱してサラダ油をひき、しいたけの傘の内側が上になるようにして並べる
  • 塩少々を振りかけ、フタをして2分ほど蒸し焼きする
  • 蒸し焼きにしたしいたけの上に2をのせ、フタをして40秒ほど蒸し焼きする
  • お皿に盛りつけ、お好みでコショウを振りかけたら完成

まとめ

今回の記事では、リュウジさんのネギ塩牛タン風しいたけのレシピを紹介しました。

ヒルナンデスでは、以前こんなレシピも紹介されていました

【ヒルナンデス】『ふわとろ親子丼風うどん』冷凍うどんアレンジレシピ(有坂翔太さん作)

リュウジさんのレシピ本です

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