【あさイチ】ハッセルバックなすのレシピ 関好江さんみんなゴハンだよ2026年9月8日

ハッセルバックなす あさイチ

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2026年9月8日のNHK『あさイチ』で放送された、関好江さんの「ハッセルバックなす」のレシピを紹介します。 

今回のあさイチでは、華丸大吉さんとも仲良しの 料理上手な芸人さん・ボルサリーノ関好江さんが登場しました。

ナスを使った絶品なすのはさみ料理2品を教えてくれました。

ハッセルバックなすは、切り込みを入れたなすにトマトとベーコンを交互に挟み込んだピザ風なすです。電子レンジで作れるので簡単!

この記事では、関好江さんの「ハッセルバックなす」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

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【あさイチ】ハッセルバックなすのレシピ 関好江さんみんなゴハンだよ

Recipe by recipe24
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Course: なすのはさみ料理Cuisine: ハッセルバックなす
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2026年9月8日

材料

  • なす(へたはつけたまま) 2個

  • ベーコン(2cm幅に切る) 1~2枚

  • トマト(3mm厚さに切る ※小さめのトマト) 1/2個

  • ピザ用チーズ 30g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • オリーブオイル 適量

  • 【A】
  • みそ(好みのみそでOK/今回は八丁みそを使用) 小さじ1/2~1

  • トマトケチャップ 大さじ1

  • おろしにんにく 少々

作り方

  • なすをまな板の上に置き、なすに沿って両端に菜箸または割り箸をおき、7mm間隔に包丁の刃が箸に当たるまで切り込みを入れる。
  • 【A】を混ぜ、なすの切り込みにぬる。
  • ベーコンとトマトを2のなすの切り込みに交互に挟み、塩、こしょうをふる。
  • 3のなすを耐熱皿に並べ、オリーブオイルをかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分間加熱する。
  • 取り出してピザ用チーズをかけ、さらに2分間加熱したら完成!

メモ

  • あさイチ  関好江さんみんなゴハンだよ ハッセルバックなすのレシピ

関好江さんについて

関好江さんは、2人組のお笑いコンビ・ボルサリーノとして活動中の吉本興業所属の漫才師さんです。 お笑いライブを探す

料理上手で、薬膳インストラクターの資格も持っている関さんは、漫才しながら開運飯、開運パワーフードというレシピも考案されています。

もともと芸人仲間に振る舞っていた料理が、「食べると運気が上がる!」と評判に!

開運飯、開運パワーフードのレシピ本も出版されています。

あさイチのレシピ

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まとめ

あさイチで放送された、関好江さんの「ハッセルバックなす」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪

[番組名]あさイチ
[放送局]NHK総合
[放送時間]毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
[出演者]博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
[公式HP]あさイチHP

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