2026年8月26日のNHK『あさイチ』で放送された、井原裕子さんの「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピを紹介します。
今回のあさイチでは、料理研究家 井原裕子さんが登場しました。
パサつかず、しっとり、ジューシーな鶏テキと、ズッキーニのサラダのレシピを教えてくれました。
ジューシーなトリテキ(鶏てき)の副菜に、塩もみしたズッキーニに粉チーズと黒こしょうをあえた、超簡単なサラダです。
この記事では、井原裕子さんの「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピをまとめます。
(画像はイメージです)
【あさイチ】ズッキーニのチーズサラダのレシピ 井原裕子さんのみんなゴハンだよ
Course: ズッキーニのチーズサラダCuisine: ズッキーニのチーズサラダ2
servings5
minutes1
minute6
minutes2026年8月26日放送
材料
ズッキーニ(薄切り) 120g
塩 1つまみ
- A
粉チーズ 大さじ2
黒こしょう(粗びき) 少々
作り方
- ズッキーニは薄い輪切りにする。
- ボウルにズッキーニと塩を入れ、混ぜ合わせたら5分間おく。
- 水けをきって、Aを加えて混ぜ合わせる。
★Point 和食に合わせる時は、粉チーズの代わりにおぼろこんぶや塩昆布を混ぜても!
メモ
- あさイチ 井原裕子さんのみんなゴハンだよ ズッキーニのチーズサラダのレシピ
井原裕子さんについて
料理研究家・井原裕子さんは、約8年間のアメリカ・ヒューストンとロンドンでの生活、そして20カ国以上を旅した経験により、幅広いジャンルの料理に精通しています。
レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」では、副編集長として6年間で4万本以上のレシピを監修。
退社された現在も、雑誌・書籍へのレシピ提供、企業向けメニュー開発、商品開発、フードコンサルティングなど、多岐にわたる分野でご活躍中です。
あさイチのレシピ
【あさイチ】ジューシー鶏テキのレシピ 井原裕子さんのみんなゴハンだよ2026年8月26日
【あさイチ】ズッキーニのチーズサラダのレシピ 井原裕子さんのみんなゴハンだよ2026年8月26日
【あさイチ】ゆできゅうりのキーマカレーのレシピ しらいのりこさんのみんなゴハンだよ2026年8月25日
【あさイチ】ゆできゅうりピクルスのレシピ しらいのりこさんのみんなゴハンだよ 2026年8月25日
まとめ
あさイチで放送された、井原裕子さんの「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピをまとめました。
ぜひ試してみたいです♪
[番組名]あさイチ
[放送局]NHK総合
[放送時間]毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
[出演者]博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
[公式HP]あさイチHP
