【きょうの料理】アボカド塩昆布茶漬けのレシピ しらいのりこさんプロの脱力メシ2026年9月1日

2026年8月31日のNHK『きょうの料理』で放送された、プロの脱力メシ しらいのりこさんの「アボカド塩昆布茶漬け」のレシピを紹介します。 

今回の今日の料理では、”プロの脱力メシ”と題して、料理のプロたちが、暑い時期にうれしい時短レシピを披露してくれました。

アボカド塩昆布茶漬けは、アボカドをお茶漬けの具にするという意外な組み合わせのレシピですが、清涼感のあと、アボカドのコクと塩昆布のうまみが後を引く新感覚茶漬けです。

この記事では、しらいのりこさんの「アボカド塩昆布茶漬け」のレシピをまとめます。

（画像はイメージです）

しらいのりこさんについて

しらいのりこさんは、新潟県出身で実家が米農家の夫のシライジュンイチさんとともに、ご飯好きのためのフードユニット「ごはん同盟」として活躍中の料理研究家です。

ごはん同盟は、試作係（調理担当）のしらいのりこさん、試食係（企画・執筆担当）のシライジュンイチさんのお二人で活動されています。

ご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評があります。

きょうの料理のレシピ

まとめ

きょうの料理で放送された、「アボカド塩昆布茶漬け」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪