【相葉マナブ】レモンラーメンのレシピ レモンの旬の産地ごはん2026年4月26日

2026年4月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県小田原市で栽培されるレモンで作る 「レモンラーメン」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん レモン”特集で、神奈川県小田原市で採れた、やわらかい酸味が特徴のビアフランカを使った料理が特集されました。

元ラーメン屋さんや地元の方々から学びます。

この記事では、レモンラーメンの作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】レモンラーメンのレシピ レモンの旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】レモンラーメンのレシピ レモンの旬の産地ごはん

Recipe by recipe24Course: レモンCuisine: レモンラーメン

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年4月26日放送

材料

• レモン　1個

• ベーコン　4枚

• 長ネギ　1本

• 鶏がらスープ　600mL

• 砂糖　小さじ1

• しょうゆ　小さじ1

• 塩　少々

• こしょう　少々

• 中華麺（生麺）2玉

• オリーブオイル　大さじ1

• 水菜

• レモン（輪切り・飾り用）

作り方

• レモン1個は半分に切って搾る。長ネギはやや厚めの斜め切りに、ベーコンは適当な長さに切る。
• 鍋を中火にかけ、油をひかずにベーコン、長ネギを入れて炒める
• 焼き色がついてきたら、鶏がらスープ、醤油、砂糖、塩こしょうを入れて煮る
• 別の鍋に湯を沸かし、中華麺を2分半ほど（表示時間通り）茹でる
• スープが煮立ったら、レモン汁を搾り入れ、オリーブオイルを回し入れる
• 器に湯切りした麺、5のスープ、具を盛り、輪切りレモン、水菜を飾る

メモ

• 相葉マナブ レモン特集 レモンラーメンのレシピ

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された レモンラーメンのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報