節約

平野レミさん直伝の「ポテトスキンピザ」レシピをご紹介。じゃがいもの皮を厚めにむいて、チーズやタイムと一緒にトースターで焼くだけの簡単・節約おつまみです。皮のカリカリ食感とハーブの香りが絶妙な、食材を無駄なく美味しく使い切るアイデア料理です。

捨てるのはもったいない！平野レミさんの「えびのこれ殻スープ」のレシピをご紹介します。えびの殻から出る濃厚な出汁と、しいたけの旨味が合わさった絶品スープです。ご家庭で簡単にプロの味を再現できます。

平野レミさんの「煮汁DEスープ」の作り方をご紹介。「まるで角煮」の煮汁を再利用し、トマトと豆腐を加えるだけで完成する、無駄なく美味しい一石三鳥の絶品スープレシピです。

料理愛好家・平野レミさん直伝の「ベジもち」レシピをご紹介。余ったお餅と冷蔵庫の残り野菜をフライパンで香ばしく焼き上げ、チーズでまとめる絶品アイデア料理です。外はカリッと中はモチモチの食感を楽しめます。

平野レミさんの「特級や酢豚300円」のレシピをご紹介します。豚こま切れ肉と電子レンジを活用した、揚げない簡単酢豚の作り方です。

平野レミさんのレシピ「レミーマアムの出がらしクッキー」の作り方をご紹介。食パンと紅茶の出がらしを使い、トースターで手軽に作れるサクサク美味しい絶品エコおやつです。

平野レミさんのレシピ「パン耳のバラケーキ」の作り方をご紹介。余りがちな食パンの耳が、卵液を染み込ませて焼くだけで大輪のバラのような絶品スイーツに！外はカリッと中はふんわり仕上がるコツを詳しく解説します。

平野レミさんのアイデアレシピ「かきの皮ったかき揚げ」の作り方をご紹介します。捨ててしまいがちな渋柿の皮と千切りしょうがを組み合わせた、驚きのサクサク食感が楽しめる一品です。デザートにもおすすめ！

平野レミさん直伝の「焼き芋の皮ったチップス」のレシピをご紹介。普段捨ててしまいがちな焼き芋の皮を使い、電子レンジ600Wで約2分加熱するだけでパリパリの絶品おやつに変身！お好みで塩をふって楽しむ、手軽でエコなオリジナルレシピです。