節約

飛田和緒さんの「すし酢」レシピをご紹介します。酢、砂糖、塩を混ぜるだけで簡単に完成！火を使わない黄金比の配合で、ちらし寿司や酢の物に大活躍。作り置きにも便利な万能調味料の作り方と極意を詳しく解説。

飛田和緒さんのレシピ「昆布のつくだ煮」の作り方をご紹介。出汁をとったあとの昆布を再利用し、ごま油と甘辛じょうゆで炒めるだけの簡単常備菜。梅干しの種が隠し味です。お弁当やご飯のお供に最適な作り置きレシピをぜひお試しください。

料理家・飛田和緒さんの「カリカリきゅうり」レシピをご紹介します。きゅうりを調味液で煮立てて氷水で冷ます工程を繰り返すことで、驚きのカリカリ食感に。お弁当やおつまみに最適な絶品作り置きおかずです。

飛田和緒さんの「もやしのお好み焼き」の作り方をご紹介します。キャベツの代わりにもやしを使い、さきいかの旨味と長芋のふんわり生地が絶妙な一品です。ポン酢しょうゆでさっぱりといただく絶品レシピ。

飛田和緒さんのレシピ「重ねのりご飯」をご紹介します。ご飯とちぎった海苔を二段に重ねるだけで、冷めても美味しい絶品のお弁当に！温かいご飯としょうゆの香りが食欲をそそる、忙しい朝にぴったりの簡単レシピです。

人気料理家・飛田和緒さんの「豆腐と油揚げのみそ汁」の作り方をご紹介します。油抜き不要の油揚げと絹ごし豆腐で作る、毎日食べたいホッとする味わいの定番和食レシピです。だしの旨味を引き出すコツも解説。