作り置き

料理研究家きじまりゅうたさん直伝の「カレー鶏そぼろ」レシピをご紹介。火にかける前に調味料を混ぜることで、しっとりパラパラに仕上がります。お弁当や作り置きに大活躍！

きじまりゅうたさんの「レンジ塩なめたけ」のレシピをご紹介します。電子レンジで2分30秒加熱するだけで、きのこの旨味と塩昆布の風味がたまらない万能常備菜が完成します。お弁当やおつまみにも最適です。

きじまりゅうたさんのレシピ「豆腐そぼろ」をご紹介します。電子レンジを使った簡単な水切りテクニックで、パラパラの美味しいそぼろが完成。ヘルシーで作り置きにも最適です。

きじまりゅうたさんのレシピ「春キャベツの香味じょうゆ漬け」をご紹介。熱々の調味液をかけて短時間で味を染み込ませるプロの技で、シャキッとした食感と奥深い旨味が楽しめます。作り置きやおつまみにも最適です。

きじまりゅうたさん直伝の「しっとりさけフレーク」のレシピをご紹介。甘塩の塩ざけと酒、みりんだけで作る、ふっくら無添加の本格自家製さけフレークです。おにぎりやお弁当のおかずに大活躍の作り置きレシピ！

きじまりゅうたさん直伝の「煮豚」レシピをご紹介します。豚肩ロースと豚もも肉を使用し、芋焼酎とごく弱火でしっとり柔らかく仕上げる本格派。保存袋を使ったプロの味染みテクニックも必見です。

きじまりゅうたさん直伝の「切り干しきゅうりのきんぴら」のレシピをご紹介します。きゅうりを半干しにすることで旨味が凝縮し、ポリポリとした食感がやみつきに。ご飯のお供やおつまみに最適な一品です。

人気料理研究家きじまりゅうたさん直伝の「縦切りれんこんきんぴら」レシピをご紹介。皮付きのまま縦に1cm角の棒状に切ることで、今までにないザクザクとした抜群の食感を楽しめます！ごま油の香ばしさと甘辛いタレが絡む、お弁当やおつまみに最適な一品です。

きじまりゅうたさん直伝の「えのきのレンジなめたけ」レシピをご紹介します。火を使わず電子レンジだけで完結する簡単作り置きおかず。えのきと昆布の旨味に唐辛子のピリ辛が効いて、ご飯のお供やおつまみに最適です。作り方の極意も詳しく解説。

きじまりゅうたさんの「みそしらたき」のレシピをご紹介。干ししいたけの戻し汁を活用し、ちりめんじゃことみそでじっくり煮詰めた、旨みたっぷりでヘルシーな絶品おかずです。お弁当やおつまみにもぴったり。