大宮勝雄さんのレシピ

大宮勝雄さんのレシピによる「かまぼこナポリタン」の作り方をご紹介。かまぼこをパスタに見立てた斬新なアイデアと魚肉ソーセージを使った絶品洋食レシピです。

大宮勝雄さんのレシピ「かきフライ」の作り方をご紹介。衣を上手に付けるコツや180℃での揚げ方など、お店のような仕上がりになるポイントを詳しく解説します。

大宮勝雄さん直伝の根菜のマリネの作り方をご紹介。ごぼうやれんこん、にんじんなどたっぷりの野菜を使い、余熱で仕上げるシャキシャキ食感のマリネです。

大宮勝雄さん直伝のミルフィーユ牛カツのレシピをご紹介。すき焼き用牛肉にチーズや生ハムを重ねて揚げ焼きにする絶品の一品。焼きトマトのソースとともに本格的な味わいをご自宅で。

大宮勝雄さん直伝のディアブルチキンの作り方をご紹介。1羽の鶏肉にハーブとにんにくをしっかり漬け込み、油をかけながらパリッと焼き上げる本格レシピの極意を詳しく解説します。

大宮勝雄さんのレシピ「銀ざけのあぶりタルタルカッテージチーズのせ」の作り方をご紹介。手づくりカッテージチーズとあぶり鮭の絶品メニュー。

大宮勝雄さん直伝の「たこピラフ＆スパイシーたこから揚げ」の作り方をご紹介。たこの旨みが詰まったピラフとスパイシーなから揚げの絶品コンビをぜひお試しください。

大宮勝雄さん直伝のガーリックトースト バジル風味の作り方をご紹介。ニンニクとバジルの香りが引き立つ本格的な味わいをオーブントースターで手軽に。

大宮勝雄さん直伝の骨付き鶏の照り焼きバルサミコ風味のレシピをご紹介。赤ワインと香味野菜でじっくり漬け込んだ鶏肉を香ばしく焼き上げ、旨みを凝縮した特製バルサミコソースで仕上げる本格的な一品です。

大宮勝雄さんによるもちもち！ステーキドッグのレシピをご紹介。牛乳で炊いたもち米とパルメザンチーズで作る特製生地に、ステーキとポテトサラダを包んで揚げ焼きにする絶品メニューの作り方を詳しく解説します。