荻野恭子さんのレシピ

料理研究家・荻野恭子さんによる「なすのみそ漬け」の作り方をご紹介。ポリ袋で簡単に作れて、冷蔵庫で30分おくだけで絶品のおつまみ・副菜に。作り置きにも最適です。

料理研究家・荻野恭子さんの「さばの梅みそ煮」の作り方をご紹介。梅の酸味とみそのコクでさばをしっとり美味しく煮上げるコツを解説します。

料理研究家の荻野恭子さんによる「なすのヨーグルトグラタン」のレシピをご紹介。ジューシーなナスと爽やかなヨーグルトソース、トマトソースが絶妙に調和する絶品グラタンの作り方を詳しく解説します。

料理研究家・荻野恭子さんによる梅干しの赤じそ漬けの作り方をご紹介。丁寧なアク抜きとポリ袋を使った簡単な手順で、美しい赤梅酢と美味しい梅干しに仕上げます。

料理研究家・荻野恭子さんによる梅干しの簡単袋漬け・土用干しの作り方をご紹介。朝から干して夕方梅酢にくぐらせるコツを解説。

料理研究家・荻野恭子さんの「パクチー冷しゃぶ」の作り方をご紹介。五香粉の香る特製たれと豚バラ肉、たっぷりの野菜が絶妙な一品。

料理研究家・荻野恭子さんの栗きんとんの作り方をご紹介。ポリ袋と蒸し器を使い、手軽になめらかで美味しい栗きんとんが作れるレシピを解説します。

料理研究家・荻野恭子さんによる「オイスターソース＆かきのオイル漬け」の作り方をご紹介。丁寧な下処理とこだわりの調味料で作る自家製ソースとオイル漬けの極意を詳しく解説します。

料理研究家・荻野恭子さんによるシンプル雑煮のレシピをご紹介。鶏肉と小松菜の塩漬けを使った、旨味たっぷりの絶品お雑煮の作り方を解説します。

料理研究家・荻野恭子さんの「豆腐とほうれん草のカレー」の作り方をご紹介。木綿豆腐とたっぷりのほうれん草を使い、スパイス香る本格的な味わいをフライパンで手軽に。カレー粉ライスとの相性も抜群なヘルシーレシピです。