相葉マナブ 【相葉マナブ】黒酢の酢豚のレシピ 黒酢で旬の産地ごはん2026年5月24日
『相葉マナブ』黒酢の酢豚のレシピ。旬の産地ごはんは、鹿児島県霧島市の黒酢特集!鹿児島名物黒豚を使って!黒酢を使った絶品料理を地元の方から学ぶ。壺造りという伝統製法で、⽶麹、蒸し⽶、地下⽔を入れた壺で時間をかけ自然発酵し、熟成させていく“黒酢”の仕込みを学びました。2026年5月24日
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